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饮食上我采用控糖法,每餐主食控制在50g米饭或全麦面包,蔬菜占一半,蛋白选100g鸡胸或鱼。午餐加一碗紫菜汤,晚餐7点前结束。两个月体重减3.5kg,空腹血糖从6.2降到5.4。注意事项是别突然断碳水,会头晕;外出吃饭提前查菜单;每周称重一次,别被秤绑架。如果有糖尿病要监测血糖。

炸酱面私房版,猪肉末250克用中火炒至出油再加黄豆酱40克和甜面酱20克炒香8分钟。黄瓜丝50克、豆芽80克焯水。面条200克煮6分钟捞出,浇热酱拌匀。面条筋道有咬劲,酱香浓郁,配菜清脆。适合加一颗荷包蛋,夏天凉拌版也行,啤酒下酒绝配。
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