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宫保鸡丁用300克鸡胸肉切丁,用10毫升料酒和5克淀粉抓匀。热锅下油,大火爆香10克干辣椒和20克花生仁约1分钟。鸡丁入锅翻炒4分钟至变色,加20毫升生抽和5克糖调味,继续大火快炒2分钟。鸡肉鲜嫩有嚼劲,花生脆香微辣。搭配凉拌黄瓜或紫菜汤,清爽解腻。

我从3个月前开始每天晨跑减肥,具体方法是每周5天,每次先快走5分钟热身,然后慢跑25分钟,配上3组深蹲每组15次,晚餐控制在500卡以内,多喝200ml温水。坚持下来体重从72kg降到65kg,腰围少了8cm,血脂也正常了。效果最明显的是精力更充沛。注意事项是起步别超过30分钟,避免空腹跑步,关节不适立即停;有高血压的人要先问医生,饭后2小时再运动,循序渐进别急于求成。
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