宫保鸡丁用300克鸡胸肉切丁，用10毫升料酒和5克淀粉抓匀。热锅下油，大火爆香10克干辣椒和20克花生仁约1分钟。鸡丁入锅翻炒4分钟至变色，加20毫升生抽和5克糖调味，继续大火快炒2分钟。鸡肉鲜嫩有嚼劲，花生脆香微辣。搭配凉拌黄瓜或紫菜汤，清爽解腻。

我从3个月前开始每天晨跑减肥，具体方法是每周5天，每次先快走5分钟热身，然后慢跑25分钟，配上3组深蹲每组15次，晚餐控制在500卡以内，多喝200ml温水。坚持下来体重从72kg降到65kg，腰围少了8cm，血脂也正常了。效果最明显的是精力更充沛。注意事项是起步别超过30分钟，避免空腹跑步，关节不适立即停；有高血压的人要先问医生，饭后2小时再运动，循序渐进别急于求成。